BOLO DE MILHO PARANAENSE

INGREDIENTES:

- 8 espigas de milho;

- 2 colheres (sopa) de margarina;

- 2 ovos;

- 1 litro de leite;

- 2 xícaras (chá) de açúcar.

MODO DE PREPARO:

Cortar o milho. Bater tudo no liquidificador. Pegue a mistura

e coloque em uma forma untada com margarina.

A mistura fica no forno cerca de 40 minutos.

Para acrescentar, pode-se colocar queijo mussarela.